幸せコース12月の復習  Moさん(33-9)

そんなにベチャベチャの生卵状態で芯は作れません。 よくてほんを見ましょう。
箸を入れる位置もまちがっていますね。だから三角に芯が折れるのです。
どうして左端からちぎりながら返すのでしょう? ちぎらずに斜めにソフトに挟んで鍋を振るのです。
手本の動画を選択ミスしていないか美風さんのブログで確認しましょう。
オロエスですからねー アゲスになっているので玉子がコンロまで吹っ飛ぶのです。

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コメント

  1. より:

    中川さん、診て下さり有難うございます。
    アゲスだったのですね!
    早速お手本を見直します。

    宜しくお願い致します。

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