なるほど二度炊きしてしまったのですね 色が着きすぎたのはそのせいですね。
練習時は芋の天地面が平行になるようにヘタ切りしましょう。 砥部の良いお皿に盛れてよく似合っています。
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musooyajiのtweet
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中川さん、ご指導ありがとうございます。
天地面を平行に切るというだけのことが難しく
こんなになって失礼致しました。
練習します。
ご指導ありがとうございました。