上手に出来ています。 皿に電灯が反射して胡麻和えが黒く写ってしまいましたね。
器を反射しないものに変えるか、場所を変えるか、カメラで補正するか、PCで補正するか、いろいろ対処法はあります。 大事なのはこの画像は補正が必要だと判断できる目を養うことですね。
上手に出来ています。 この器に蓮根が似合わないのはなぜなのか？ OBENTERS™のメンバーならばすぐに気づくのですが、蓮根の円弧と七宝柄の円弧がかぶっているので相剋してしまうのです。 器が料理を引き立てない組み合わせになっているのですね。
盛り付けにはこういう要素もあるのでこれからしっかり学んで欲しいです。
中川さん、おはようございます。
ご指導ありがとうございます。
器と写り方について教えて下さりありがとうございます。
胡麻和えの器は「白っぽいから胡麻和えの色と被らず、引き立てられるかな」と頭で考えていて、見たときの目が養えていませんでした。
蓮根も、「黒っぽいから…」とだけしか考えておらず、柄のことが見られていませんでした。
アドバイスを活かせるようやってみます。ありがとうございます！