幸せコース8月の復習  Moさん(90-6)

IMG_2460九条ねぎは上手に切れて盛れていますね。
蛸は上手に切れていますが垂直盛りです。吸盤が少しでも上になるように盛りましょう。
すり鉢の洗浄が足りないなんてもってのほかです。
整理整頓掃除洗い物、基本ができてから料理を覚えていきましょう。
上達が遅れます。
どれ位かけるのか、かけるまえに判っているはずです。 その量をすくえるスプーンを準備して一回ですくえなければなりません。 一発勝負なのです。

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コメント

  1. MO より:

    蛸の吸盤を意識し、盛り付けします。
    辛子酢味噌の量を失敗したことで、一発勝負!が身にしみました。
    基本、きちんとします。
    ご指導ありがとうございました。

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