煮物コース7月の復習　　Hoさん（3-3）

投稿日: 2016年7月27日 4:07 PM 作成者: nakagawa

IMG_5786美味しそうに出来ています。　　肉の加熱がドンピシャで柔らかくて美味しそうです。
茄子の頭とおしりの判別が間違っていないかチェックしましょう。

FullSizeRenderささがきの精度がわかりませんが、正しくできていますように。
三つ葉が生です。　投入タイミングを間違えて覚えていないかチェックしましょう。

 
 

IMG_5789上手に出来ています。　問題は剥きだけですね。　もっと薄く皮を剥きましょう。

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コメント

  1. Ho（3-3） より:
    2016年7月27日 8:28 PM

    中川さん、こんばんは。
    お忙しい中のご指導をありがとうございました。

    どうにかこうにか復習し、曖昧な点、出来てない点がよくわかりました。

    ひとつづつ、確認します。

    暑い夏に爽やかで元気の出る煮物を教えていただき、ありがとうございます。

    返信

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