美しいですねぇ 綺麗に揃っています
ウール玉にした時に蘇生（ぱりっと立つ）が弱いのは大根のせいなのか、砥ぎのせいなのか、刻みのせいなのか。 動画がないのが残念です。
立派にぴら〜〜んができています。親指で送っているためにヨコセンの立派なのが入っています。 この部分をヨコケンに刻むとさっきのウール玉のようにパリッと立たないのです。細胞が押しつぶされているんですね。
この調子で最後までがんばろう！
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