上級5月の復習  Kiさん(85-2)

6.9スープ美味しそうに出来ています。 ベーコンのたちによって脂分は変わりますから少々浮いても気にしないで美味しく頂きましょう。

あらめビーフン6.9夜の室内撮影のせいもありますが、くっきり白黒メリハリついていませんね。
麺を陰性にアラメを陽性にもう少し振りましょう。

 
 

玄米チャーハン6.9上手にできましたねぇ パラパラです。
普段の玄米ご飯がパラパラってことじゃないですよね?(笑)
普段はふうわり、炒飯はフワパラで。
盛り付けも上手です。
織部の良い器を持ってますねぇ。上の飛びかんなも素敵です。
趣味がええねぇ。

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コメント

  1. ゆうこ より:

    中川さん、ご指導ありがとうございます。

    白黒メリハリのついたあらめビーフン難しいです。
    玄米はふうわり炊けていると思います…。
    どのメニューもいつでも美しく美味しくできるようにもっと作ります。

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