上級5月の復習   Saさん(64-5)

あらめビーフン上手にできています。色移りもこれくらいならセーフでしょう。 ややビーフンの茹でが足りないかもしれません。絹さやはもっと多く魅せましょう。
盛り付けが間違っていますね。手本を良く見て私の指導をよく思い出してくださいね。
陰陽料理ですから。

 
 

貝柱スープ正しく出来ていますね。 毎日でも飲んでください。

 
 

玄米チャーハンパラパラにできましたね。 レタスの亜加熱は難しいのです。 陽のエネルギーを一瞬で全体をくるまなければタダの生野菜になりますから注意です。

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コメント

  1. おかめ より:

    ご指導有難うございました。

    あらめビーフンの盛り付け申し訳ありません。お手本の緑の鮮やかさと昇龍を目に焼き付けます。

    より美味しいチャーハンを食べて貰えるよう、レタスの亜加熱練習致します。

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