揚げ温度はこれでよいでしょう。 ちょっとモジャゲのように量が多いですね。
お好みの量で良いのですが、盛り付けのバランスからすると多いですね。
美味しそうに出来ています。
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musooyajiのtweet
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中川さん、こんばんは。
ｷﾞｬ━━━━━━Σヾ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━━ !!!!
揚牛蒡も気に入ってるので、欲張ってしまいました（汗）
好きに任せず、バランスを考えます。
揚温度難しかったので、「これでよい」と言っていただいて感覚が掴めました。
ありがとうございます。
しじみのお味噌汁と、炊きたての玄米ごはんと、じゃい安があったら、あとは何も要りません。
沁みる美味しさです。
さっそく診ていただいて、ありがとうございます。