美味しそうにできましたね。 ディールがすこし長いのでよれよれに見えますね。
1インチ位に切りそろえて散らしましょう。
この太さのあさつき（葱？）ならばこの長さは長過ぎます。食べた時口の中でもぞもぞひんひんしたでしょう？ 太くなれば短くするのです。 せっかくおからの時に教えたのに覚えていませんでしたね。 おからはおから、パスタはパスタなんです。あなたの中で。
2皿ともほんのすこし蒸し過ぎなのはｍ「全部口が開くまで煮ないと心配」というあなたの正確によるものです。もっと火力と鮮度を信用して手早く料理しましょう。
中川さん
あさつきの太さと長さのこと、失念していました。申し訳ありません。（汗）
主人と娘の反応に、思い当たる節があります。
美味しく出来たのですが、諸々自信がなく、投稿を迷いました。でも、こんなにたくさんの学びを頂けたことが嬉しく、頂いたご指導を意識して、早く作りたいという気持ちがムクムクと湧いています。
また、投稿をさせて頂きたいので、宜しくお願い致します。