美味しそうにできましたね。 華麗にすすれる焼きそばです。 食べるのにノツコツするようでは安モンです。
さわやかなのに濃厚という味付けにハマりましたね。 どうぞお楽しみください。
コテも届いて綺麗に成型できるようになりましたね。モダンに焼くとどうしても分厚くなりがちなのですが美味しい厚さに焼けています。 上手です。
好きが伝わってくる画像ですねぇ。 合格です。
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musooyajiのtweet
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中川さん、お忙しいところありがとうございます。
さわやかなのに濃厚、食べ応えあるのに身体への負担が少ない、
そしてカジュアルなのに品があるというのがやっぱり中川式…！で大満足です。
カジュアルなものは地域色がより出てくるのも面白いですね。
すじこんも焼きそばもそれほど馴染みのあるお料理ではありませんでしたが、
いまでは大好きになりました。
日々の食卓のよいアクセントとしてこれからも楽しんでいきます。