美味しそうに再現できています。菊菜も良い量で盛れていますね。すこし左外を向いているのを仮想トップを意識して直しましょう。
春なのに暗い黒い敷物で撮影して余計な空間を写しています。
これで充分だと思いませんか？ そして針柚子が太いです。もう少し細くしましょう。
大根が見えなくなっています。
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musooyajiのtweet
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中川さん、
こちらもご指導をありがとうございます。
美味しくなってきて、嬉しいです。
盛り付け、撮影、ありがとうございます。
最後にアワアワしたり、お盆の乱反射を避けることばかり気にしておりました。落ち着きが課題です。