上手に出来ています。 正しく再現できていますね。
白玉も中心温度をしっかり上げてふっくらできました。
つるつるふわふわが美味しいでしょう？
ご主人様にも喜んでいただけてよかったですね。
いろんな甘みで食べ比べてみてください。
食べ過ぎ注意ですが。
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musooyajiのtweet
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中川さん、こんばんは。
ご指導ありがとうございます。
正しく再現出来ているとの事に
ホッと致しました。
中川さんの善哉は最後までさらりと
美味しくいただけるのが嬉しいです。
白玉のつるつるふわふわは、言葉にならない美味しさです♪
たまに行っていた白玉目当ての甘味屋さんは
足が遠退いてしまいそうです。
摂るタイミング等に注意して、
甘さを変えての食べ比べも楽しみます！