中川式玄米の炊き方指導2233  Fuさん(93-1)

image1良い焦げ色に調節できるようになってきましたね。 素晴らしい。
データ18に、ピンが落ちるまでプラス10分30秒と書いてありましたが、いくらあなたが陽性さんであってもそれはにわかに信じられません。 焦げが少し人より濃くなる、イラ感が強く出る等の現象はおきますがふうわりさんを早めに外して10分オーバーはどうしても考えられません。
ひょっとしたらカシャンの音を聞き逃していませんか? 火を止めてからカシャンまでの時間を測るのです。ここでいうピンが落ちるというのは無圧になって弁が蓋から離れる音「カシャン」がなった時のことを言います。 説明しましたね?
本当に10分オーバーなら逆にすごいので研究したいです。
49点

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コメント

  1. Kelly ケリー より:

    早々のご返答ありがとうございます。
    ふうわりさん15分のはずして10分30秒です。いつもジーっと待ってますから苦笑
    落ちる音が楽しみで。
    ですが、ちょっと気にかかる点あります。
    メールさせていただきます。
    また、お願いいたします。

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