中川式玄米の炊き方指導2183 Hoさん(92-3)

Honma__0118_pmまだ焦げが強いですねぇ。
弱火を意識して火加減を強めたいのをぐっと我慢してもこの焦げですから根本的に勘違いをされているかもしれませんね。
まさか今になって弱火調節ができないガスコンロで炊いているとかいうオチは無いですよね? おすすめのカセットコンロで炊いてもらってますよね? すこし心配になりました。
一度焦げ無しで炊いてみてください。 ふうわり炊いて焦げを付けないで炊飯も蒸らしも完了してみましょう。
49点


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コメント

  1. Ho(92-3)ノリコ のコメント:
    中川さん ありがとうございます。

    おすすめのカセットコンロではありませんが、
    弱火調節のできるガスコンロで炊いています。
    まだ強かったのかもしれません。
    焦げないようにやってみます。

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