マクロビオティック料理教室 むそう塾 満足コース 日曜クラス 前

横線が消えない人のために  左手の親指を使わないで桂剥きをデモしました

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満足コース日曜クラスの始まりです
楽しい様子を覗いてみましょう

ごきげんナナメに見えますねぇ 首を傾けるのは真っ直ぐな面圧の邪魔になります
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綺麗に刻むようになりました あとは精度を上げていこう
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ちえちゃんも精度を上げていこう 横線撲滅で!
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麻莉ちゃんに刻みの奥義を教える塾長 ちゃんと受け止めてくれたかな?!
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いや〜 上手やわぁ と うっとり見つめる麗可ちゃん ほんとに上手になりました
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刃に仕事をさせるということがわかってきました 断面が光るのです ええぞ!
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これだけ揃えば充分に売りものになります あとは揃えのハードルを自分で上げていこう
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綺麗に刻めています 理想的な角度で包丁が降りていますね あとは精度と速さ!
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真上に上げようとしているのが実は刃が陰性に開いていってたという事実に気づいたら円錐が直りました よかった
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もう 合谷を使って刃を上げるようになります 解っているのです あとは頭と手が同期するまでやるしかない
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あ!そうなんですね!!とわかった瞬間
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この角度のみんなの勇姿も力みが減ってきたように思います  よかった
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ほんとうに上手くなりました 剥き姿はすでに風格さえあります ボールの中はまだ見ないで!w
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あなたも 合谷を使って刃が上げられた時は開きませんが親指で上げると刃が1時のほうに開きます よく判って良いです お股を締めて!
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お母さんに叱られた5年生女子  違う違う 横線は確実に減っています あとは縦線をなるべく薄くしよう 合谷合谷
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首の長さが短くならないように なで肩で剥こう この瞬間はできています
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つづく

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コメント

  1. 夏目 より:

    中川さん、美風さん、子象ちゃん、こんばんは。

    本日もご指導ありがとうございました。
    合谷を自由自在に動かす事をこの1ヶ月の練習の
    最大課題として練習いたします!
    出汁巻きも、ご指導いただけるよう頑張ります!

    • nakagawa より:

      夏目さん お疲れさまでした。
      柔くて長い指や関節をお持ちなのですから使いましょう。
      使えるように練習するのです。
      しなやかに!

  2. 麻莉(3-4) より:

    中川さん、美風さん、おはようございます。
    昨日はありがとうございました。

    桂剝きは合谷を使うことがわからないまま1か月が過ぎてしました。
    昨日は中川さんから直接ご指導をいただき何回かに1回でしたが合谷を使うことが
    でき嬉しかったです。練習します。

    来月もよろしくお願いいたします。
    ありがとうございました。

    こぞうちゃん、おはようございます。
    昨日もたくさんありがとうございました。来月もよろしくお願いします。
    桂剝きも刻みも教えて頂いたことができるようになるまで諦めず練習します。

    • nakagawa より:

      麻莉(3-4)さん お疲れさまでした。
      正解の動きができるのですが連続でできない。 でも一回でもできたら必ずできるようになります。
      身体が「はは〜ん これか!」と判るまで復習しましょうね!

  3. 麗可 より:

    中川さん、美風さん、子象ちゃん
    昨日はありがとうございました。

    ごきげんナナメに見えるような剥き方で、すみません。
    首の傾きや、首振り地蔵も直します。
    桂剥きで頂いたアドバイスがとても分かりやすくて、はっとしました。
    合谷を使えるようになってきたからこそ分かる事なのかなと思いました。

    かもちゃんの刻みはもちろんの事、桂剥きにもうっとりしました。
    目標とする仲間がいる事が嬉しいです。

    上級切りも数ヶ月練習してないだけでぶれてしまって、まだまだ自分のものにはなっていませんでした。
    丁寧にご指導下さってありがとうございます。キャベツ100個刻みます。

    • nakagawa より:

      麗可さん お疲れさまでした。
      練習を続けているあなたには必ず「あ!できた!」という時が来ます。保証します。
      いかに力みを抜くのか。を全ての動作、生き方で工夫してみましょう。

  4. より:

    中川さん、美風さん、子象さんこんにちは。

    日曜日もお世話に
    なりました。
    自分では、力を抜き、肩を下げているつもりでしたが
    まだまだ直っていなかったのか!と思い切り肩を下げて剥いておりました。

    身体全体が美しく剥けるように意識して練習します。

    左手の親指を使わないデモを見せていただき
    更に左手の親指以外で送ることを意識して練習するのは楽しかったです。

    また、来月もよろしくお願いします。

    • nakagawa より:

      直さん お疲れさまでした。
      なかなか普段自分一人で練習していると自分の姿は確認しないものです。
      そこで活躍するのはiPhoneです。 自分撮りを必ずして、自己チェックを厳しく行ってください。
      必ず上達スピードが上がります。

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