南京の含め煮の復習です  Kaさん(58-4)です

写真上手に炊けましたね。
箸がスッと入るのに角や辺が煮崩れていない。 これなのです。
盛り方も器も画像も良いです。
思わず美味そう!と箸が伸びそうです。
どんどん練習してください。


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コメント

  1. にょみ のコメント:
    中川さん、早速見ていただきありがとうございます。

    器は、南瓜の含め煮はこれに盛ろうと決めていました。

    しっとり、溶けるように柔らかい南瓜は、たいているときも食べるときも癒されました。
    得意料理にできるよう、沢山練習します。

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