上手に炊けましたね。
箸がスッと入るのに角や辺が煮崩れていない。 これなのです。
盛り方も器も画像も良いです。
思わず美味そう！と箸が伸びそうです。
どんどん練習してください。
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musooyajiのtweet
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中川さん、早速見ていただきありがとうございます。
器は、南瓜の含め煮はこれに盛ろうと決めていました。
しっとり、溶けるように柔らかい南瓜は、たいているときも食べるときも癒されました。
得意料理にできるよう、沢山練習します。