上手に出来ています。
麺も煮えているのに伸びていない。 汁も濁っていません。
正しく理解出来ています。
葱の白い部分も青と同じくらいに柳に切ってください。
もっともっと美味しくなります。
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ご指導いただきありがとうございます。
ネギの白い部分の切り方、意識します！