麺類二種の復習です　　Shさん（24-2)です

復習をするならば、正しく復習をしましょう。
記事にせずに裏でメールをしても良いのですが、同じ考え方の人も居るかもしれないので記事にします。
揚げの幅がまちまちです。
白い葱の切り方が違います。
なぜこう切るのか、どうしてこの幅なのか、まで丁寧にお教えしました。
それを何も覚えていませんね。　　　やり直しです。

教室と同じ丼にしたほうが良い意味がわかったでしょう？
これじゃ餡が多すぎます。　ということはお教えした味にはなっていないということです。
揚げの幅が違います。
葱の切り方も違います。
一からやり直してください。　これでは復習にはなっていません。
廊下に立たされるレベルですね。