焼きうどんとラタトゥイユの復習　　Otさん（47-3)です

投稿日: 2014年7月13日 8:24 PM 作成者: nakagawa

ラタトゥイユ
同じ器まで持ってるんですね。　上手に再現出来ています。
すべての材料が見えているので良いですね。
揃えた形のなかで１つだけ異端な万願寺の曲線をもっと上で見せてあげるともっと可愛くなります。　試して見て下さい。

 
 

焼きうどんすこし皿が小さいですが、大盛りっぽくてよしとしましょう。
うどんも粘らずにさらっと焼けています。　美味そうですね。
花かつおが水平青線なのでやや右下がりに置いて、左手前に生姜をおくと良いでしょう。

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コメント

  1. おたに より:
    2014年7月13日 8:49 PM

    中川さん
    こんばんは。早速のご指導、ありがとうございます。

    ラタトゥイユは万願寺をもっと目立たせる盛り付けをやってみます。色に意識がいって、形状の違いまで考えていませんでした。
    花かつおの青線、気付きませんでした。次回は気をつけます。

    どちらも家族に好評で嬉しかったです。また作ってみます！！

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