瑠璃茄子投稿　　Moさん（7-14）です

投稿日: 2014年7月10日 9:44 AM 作成者: nakagawa

IMG_2334美味しそうに漬かりましたね。　素晴らしいです。
紫のグラデーションから診ても酸味と旨味が充分にあるのが判ります。
このままずっと美味しさをキープしてください。

 

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コメント

  1. えみ より:
    2014年7月11日 11:46 PM

    中川さん、こんばんは。

    記事にして下さってありがとうございます。

    自分が瑠璃茄子を漬けることが出来るようになるなんて思って
    いなかったのでとても嬉しいです。
    丹精込めた糠床を分けていただいて本当に有り難うございます。
    この状態をキープできるように糠床に寄り添っていきます。

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