たいしたもんです。 ちゃんと桂剥きになっています。
右で向き進んだら怪我をするというのを身をもって体験されていますからちゃんと左手で大根を送っています。
まだ分厚いので、抵抗がありますがもっと薄く剥けるようになればスルスルと、さらに薄く剥けるようになるとヌルヌルと大根シートが産まれてきます。
どんどん薄く速く剥けるように練習しましょう。
[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/nvjXjxb-fRg[/youtube]
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ご指導ありがとうございます。
Air桂剝きのお陰でやっとここまで来れました。
もっと薄く剝けるようさらに練習致します。