昔　善右衛門的。カフェというのがありました　「ひるめし」

コメント

1. のーちゃん より:

   2014年6月27日 11:15 AM

   中川さん、こんにちは。
   懐かしのひるめし、思わず手が伸びてしまいそうな位美味しそうです。彩りも美しくて、お料理から労わりや優しい心が伝わってきます。素敵なお写真を見せて頂きありがとうございます。

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   • nakagawa より:

     2014年9月1日 10:14 PM

     のーちゃんさん　コメントありがとうございます。
     今となっては懐かしい画像ですが、料理の味は今も同じ、これからも同じです。
     同じで居るために少しずつでも進化しているのです。

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2. 好 より:

   2014年6月27日 6:23 PM

   中川さん
   こんにちは。
   のーちゃんと同じく、
   手が伸びてしまいそうな。

   毎朝のお弁当の投稿から
   お味、毒消しなどのバランスに加えて
   ‘魅せる’ということのバランスがむつかしいと学びました。。
   どのお料理も脇役でない。
   中川さんから頂くアドバイスによって盛り方でお弁当が、グンとよくなることに何時も目から鱗です。

   シズル感のある盛り付け。
   お料理に憧れてなりません。

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   • nakagawa より:

     2014年9月1日 10:15 PM

     好さん　コメントありがとうございます。
     OBENTERSで毎日よく頑張っていますね。
     どんどんバランス感覚を掴んで上達されているのが判ります。
     どこまでいけるか自分に賭けてください。

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