中川式玄米の炊き方指導1594 Kiさん(81-3)です

18回目(12回目)水を減らしてもらいました。
まだ圧迫感がありますねぇ。 ふうわりした炊きあがりになかなかなりません。
飯肌が硬いので、皮感を無くす行程をしっかり行って下さい。
すこし多すぎくらいにやってもらってもかまいません。
もたもたしていると6月が終わってしまいます。
急ぎましょう。
49点

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コメント

  1. とも より:

    ありがとうございます。
    皮感をなくす行程をもう少し多めにしてみます。

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