中川式玄米の炊き方指導1539 Kiさん(81-3)です

10回目(4回目)15番が長いですね。皮が緩んで乖離しているのも15番の長さが原因の一つでしょう。
3分強は短くしましょう。
水はこのままで、焦げ色はもっと強くつけましょう。
皮感が減るはずです。
48点

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コメント

  1. とも より:

    ありがとうございます。
    15番が短くなるように調整してみます。

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