【中川善博の料理】セルリと黒毛和牛の丼

せろにく

ヤングセロリと和牛をごま油で炒めて玄米ご飯に載せました。
もちろんじゃい安胡瓜、瑠璃茄子をタップリと添えて。

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コメント

  1. みえ より:

    中川さん、こんにちは。

    お肉が美味しそうなのはもちろんですけれど、
    セルリの爽やかさが伝わってきます。
    特に、男性にはたまらない味ですね。
    もちろん、わたしも!
    ちょうどヤングセルリが手に入ったので
    作ってみます。

    • nakagawa より:

      みえさん コメントありがとうございます。
      作って見てどうでしたか?
      陰陽や毒消しの意味がわかったでしょうか?
      カジュアルなおかずにも陰陽を。

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