中川式玄米の炊き方指導1499 Arさん(28-4R))です

DSC01466あ、ちょっと勘違いの方向に行こうとしています。
これは春だきではありませんね。
圧迫感があるのがみてとれるでしょうか?
春はさらっと、爽やかさが大事です。
これは加圧しすぎですね。だから蒸らしの圧がカシャンピピにならないのです。
もっとさっくりと炊きましょう。
49点

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コメント

  1. 夏目 より:

    中川さん、こんにちは。
    ご指導ありがとうございます。
    勘違い!申し訳ありません。
    ほんまもんの春夏炊きで炊きます!
    次回もよろしくお願い致します。

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