綺麗に綺麗に丁寧に丁寧に出来ています。
料理することを、食べてくれる人を慈しんでいるのがわかります。
そしてそれを作ることができる自分の環境に「感謝」されています。
そんな思いが散りばめられているお寿司です。
チラシ寿司では無く、ちりばめ寿司ですね。
ま、これ食べて美味しくなければ舌が壊れているのです（笑）
お見事でした。ありがとう。
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musooyajiのtweet
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中川さん、こんにちは。
見てくださってありがとうございます。
中川さんがくださった有り難いお言葉を噛み締めています。
速さと技術を高められるように、練習し続ける大切さをひしひしと感じています。
いつもご指導本当にありがとうございます。