中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

玄米炊飯投稿 2683 Omさん(67-1R)

美味しく炊けています。 この投稿の感触も懐かしいのではないでしょうか?
4Thの炊きあがりは気に入っていただけたようで良かったです。
慣れてしまえば工程はより炊く人に優しく、出来上がりも優しくが実現します。
この調子で覚えてしまいましょう。
圧が残り気味なのは正しく炊けている証です。保温をすこし早めにやめる等の微調節をしてください。  53点

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玄米炊飯投稿 2682  Hiさん(45-7R)

2回めのこの作品のほうが ヌケのある良い炊きあがりに見えます。
圧をもっと保たせるには もう少し焦げ色を付けること、そしてその焦げ色を付けるのには指定のカセットコンロが一番適しているということです。
ご自分で使って来られたコンロに新しい部品をすり合わせていく作業ですから 何度も炊いて慣れていくのが一番良いでしょう。   53点

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玄米炊飯投稿 2681 Taさん(125-2R)


美味しく炊けましたね。 4Thジェネレーション炊飯法を身に着けて これからどんどん美味しくなっていくでしょう。
丁寧に速くを意識して炊くことと、なるべく暖かいお部屋で炊きましょう。
53点

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玄米炊飯投稿 2680 Asさん(103-2R)

美味しそうに炊けていますね  すばらしい炊きあがりです 皮感も無くふっくら大粒に膨れた玄米が甘そうです こげの色も今のあなたと今の気候にちょうどよい焦げ色です
グリップ換えて正解でしたね  54点

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玄米炊飯投稿 2679  Saさん(142-3)


初投稿ですね がんばりましょう。
すばらしい炊きあがりです。  すこし蒸らし時の圧が早い目に1気圧に戻ってしまったと書いてありました。
投稿データを細かくチェックして原因であろう部分を見つけましたのでのちほどiMessageでお伝えします。 それをふまえて次回の炊飯に挑んで下さい。
53点

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