中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

中川式玄米の炊き方指導2693  Yaさん(121-4)

美味しそうに炊けて、新しいコンロも来て正しく使えて、いよいよパスポートを出せると思ったら 今日は塩を忘れてしまいました。 大体の人は人生で一回はやらかします。
次回こそ 文句なしのパスポートを奪取してください。
50点


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中川式玄米の炊き方指導2692  Ueさん(121-1)

イメージ通りに炊けたように感想に書いてありましたので楽しみに診ましたが画像が添付されておりませんでした。  送信前に必ず確認をしてから投稿しましょう。 投稿と投稿の間が開いているのにさらに添付忘れがあるとなかなかパスに到達しません。
がんばってほしいです。

【画像が送られてきました】
美味しそうに炊けています。  ご夫婦ともお通じチェックが合格されていて、ご家族に老人や小さなお子様が居られないのであればこれくらいの噛みごたえのある炊きあがりでもOKです。
しかし客観的に見るとまだ皮感が残っているように見えます。 しっかり咀嚼する癖が付いている人なら大丈夫ですが。
ピンが落ちるのが1分長かったようですので次回こそピピカシャンで炊き上げましょう。
51点


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中川式玄米の炊き方指導2691  Yaさん(121-4)

美味しく炊けましたね 焦げ色もあなたにピッタリの色調に調えられています。
なかなか教室と同じ環境で炊飯できませんねぇ。 次回こそ!
53点


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玄米炊飯投稿 2690  Ueさん(121-1)

美味しそうに出来ています。  焦げ色が収まって水を無駄にしなくなるとこんなに柔らかく炊きあがるのです。 水をどれだけ捨てていたかがわかりましたね。
これを踏まえて前回までの炊きあがりと今回の炊きあがりの中間点をさぐりましょう。
皮感無く、でも飯粒が潰れていないふっくら感をだすために浸水時間はもとに戻しましょう。
51点


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中川式玄米の炊き方指導2689  Yaさん(121-4)

美味しそうに出来ています。  すこしイラ感が出ていますね。 ふうわり優しさが足りないのは圧力では無く火力が過ぎているのでしょう。 愛クラスでお教えした通りの火加減がお持ちのガスコンロで再現できているのかがすこし怪しいです。 チェックしましょう。
お通じチェックもまだ合格できていないようなのでどんどん炊いて経験値を増やしてください。 ふうわり優しいご飯を炊きましょう。
50点


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