中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

小豆玄米炊飯投稿   Naさん(93-5)


美味しそうに炊けました。 小豆も玄米もふっくら炊けています。
皮感も無くべちゃっと感も無く炊けていて素晴らしいですね。  60点
さぁ あとはこの米を常食していってあなたの体調や精神がどう変化するかですね。
非常に興味がありますので100日後の気分をまたiMessageください。

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小豆玄米炊飯投稿   Naさん(47-3)


美味しそうに炊けています。 ふっくら赤く大きい小豆がなんとも優しいですね。
新しいお鍋の調子が良くてよかったです。
玄米用エースとしていつまでもピカピカキレキレで使い続けましょう。  59点
60点レベルの炊きあがりなのですがすこし表情が落ち着き過ぎです。
お茶碗によそってから30秒以内にシャッターを切るようにするともっと溌剌とした表情が写せます。 次回試して見てください。

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小豆玄米炊飯投稿  Igさん(130-2)


おいしそうに炊けました。 小豆も玄米も大きく膨らんでいますね。
しゃもじが触れただけで崩れてしまう小豆がいかに消化吸収よく食べられていくのか想像するだけで体調が良くなりそうですね。
このご飯をご夫婦でしっかりたっぷり召し上がってしなやかにパワフルにお過ごしください。  60点

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小豆玄米炊飯投稿   Hiさん(4-5)


美味しそうに炊けましたね。 小豆も赤く大きく炊けています。
玄米も皮感無く炊けていますがすこし火が強かったようです。
焦げ色を見るとわかりますね。 もうすこし薄いきつね色に焦げをつけましょう。
シューシューと蒸気が出ない火加減で炊くのです。 そうして水分の逃げを防ぎます。
58点

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小豆玄米炊飯投稿   Naさん(93-5)


お久しぶりでございました。 元気そうで安心しました。
そしてしばらくお会いしていないうちに玄米ご飯が皮感出てしまって食べにくかったそうです。
きっとご自身の身体が「中川のところへ行ってこい」って囁いてくれたのでしょう。
そんな気がします。
みんなで一緒に炊いて 「私にも炊けるだろうか?」と心配されていましたが ちゃんと皮感無く炊けたでしょう?
お家でもちゃんと炊けています。小豆も柔らかく大きく炊けています。  58点

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