「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

美味しく炊けています　一番良いところは浸水時間がドンピシャだと言うところですね。
そのうえにピピカシャンですから言うことなしですね。　気持ちで炊くという入り口に立てました。　自分で不安や心配を作り出さないように絹玄米をたっぷり食べて太りましょう。　　62点

美味しそうに炊けました。　今日はこのご飯を持って単発講座に参加してくださいました。　お疲れさまでした。
そのときに見た色や飯肌のとおりに補正してみました。下の画像です。
焦げも正しくついて皮感が無くさっぱりふうわり炊けていることを確認できました。
これで　パスポートを差し上げます。　　　　62点
これからもできる限りで良いので玄米ご飯を炊いてください。 それだけで私は安心します。 お母様も安心してくださるでしょう。

美味しそうに炊けています。　さすがの炊きあがりですね。
優しさも力強さも滑らかさもあってまさに「絹」に炊けています。
絹というのは柔らかい布地でありますが、その1本1本の絹糸は粘りのある強靭なものなのです。　三味線の弦にも使われています。
優しさと優しい強さを兼ね備えた炊きあがりはこれからのあなたの健康を作ってくれるでしょう。　　62点

美味しく炊けました。　皮感も無く陰性に食べやすく炊けています。
お母様にも美味しく感じていただけたでしょう。
薄狐色に焦げが出来ているのですがすき込んでいるのでは？　混ぜずにジャーに移しましょう。
画像からは柔らかく水っぽくは見えないのですが、あなたの好みからするとすこし柔らかく水っぽいのでしょう。 お通じチェックも合格していますので次回は水を５０cc減らして炊いてみましょう。　そちらがお好みの炊きあがりでしたら変更してもOKです。
６０点

「補正例」

美味しそうに炊けましたね。　この炊きあがりが今あなたに食べていただきたい玄米ご飯です。　　皮感を感じるのはBBの部分に改善の余地がありそうですので少しずつ良くなっていけば良いでしょう。
撮影はすこし暗く写っていて、実際はもっと美味しそうにあなたの目には見えているはずなのです。　それに近づける修正を「補正」といいます。
これから少しずつ勉強していけば良いですね。
補正例

工程もトレースできて蒸らしも保てています。　お通じチェックが合格するまで待っていると投稿期限が過ぎてしまいそうなのでここで一旦パスポートを差し上げます。
６０点