料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「作り置きできる逸品料理講座」 8月14日 最終

「作り置きできる逸品料理講座」8月14日 最終日 が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。ありがとうございました。
次から次へとご飯のお供ができてくるので ついついご飯を食べすぎてしまわれたのでは無いでしょうか?
いつも美味しい とっておきの作りおき がある生活をお楽しみください。

すこし覗いてみましょう

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「上級幸せコースのうどん出汁を使ったお料理 第2弾」 8月13日

この笑顔! 美味しかったんでしょうね〜

本年最終の「上級幸せコースのうどん出汁を使ったお料理 第2弾」講座です。
お盆休みを返上して京都まで通ってくださった塾生さんのために頑張りました。
喜んでいただけたと思います。
いろんな料理にスピンアウトできるうどん屋の出しはなかなかの懐でしょう?
これで冷蔵庫のドアポケットで居残るうどん屋の出しはなくなりますね。
すこし覗いてみましょう

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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 幸せコース 第10期 日曜クラス

うざく  鰻と胡瓜とわかめの酢の物
幸せコース8月のテーマは酢の物・和え物です。 基本の酢の物3種と胡麻和えのほんまもんをお教えしました。 しっかり覚えて自動変換無しで身につけましょう。
美味しい基礎です。

すこし覗いてみましょう

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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 幸せコース 第10期 土曜クラス

蛸のぬた
今月の幸せコースは酢の物の基本、和え物の基本をお教えしました。
この3種を覚えておけばほとんどの酢の物を網羅できるという内容です。
しっかり覚えて基礎力としてください。

すこし覗いてみましょう

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「上級幸せコースのうどん出汁を使ったお料理 第2弾」8月8日

「上級幸せコースのうどん出汁を使ったお料理 第2弾」8月8日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
先にお教えしたうどん屋の出しのもつポテンシャルを感じてくださったら嬉しいです。
1つずつ復習して1つずつガッツポーズをお家でしてください。

すこし覗いてみましょう

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