甘い物」カテゴリーアーカイブ

【中川善博の料理】 ブルーベリージャム

buruberi今年も長崎のきりんさんから新鮮なブルーベリーを頂いた
ありがとうございます
新鮮なうちに生で頬張り、老眼を癒やす
そしてお約束のブルーベリージャムを作った
よつばバターとの相性も良いのでおすすめ

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京まくろび 夏の玄米餅 「善撰餅」のごあんない 2015

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冷やして食べる玄米餅「善撰餅」です。 6月3日より販売開始致します。
メープルシロップのように仕立てた甜菜糖蜜をかけてお召し上がり下さい。
お買い求めは
 京まくろび まで。

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6月30日 夏越の祓  京都 仙太郎 水無月三種

写真 2

夏越の祓にちなんで食べる水無月ういろうには暑い時の氷へのあこがれと厄除け(魔を滅する)→魔滅→豆→小豆 の意味がある。
三角は陽性のしるし、安定のしるし。

 

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京まくろび 夏の玄米餅 「善撰餅」のごあんない

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冷やして食べる玄米餅「善撰餅」です。
メープルシロップのように仕立てた甜菜糖蜜をかけてお召し上がり下さい。
お買い求めは
京まくろび 
http://www.wagashi.org/kyomacrobi/season.html まで。

 

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遠山桜の皿に盛られた春の菓子二種

IMG_1246山型の横長の器に2点盛るのは難しいのです
ちゃんと赤線になっているのがわかりますね
正面からの画像も載せておきます
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