未分類」カテゴリーアーカイブ

小豆玄米炊飯投稿   Tsさん(89-5)

美味しそうに炊けています  小豆も玄米も思いっきりふっくらと大粒に炊けています
大満足なのではないでしょうか
新しい鍋の購入も少量炊き講座のエントリーも 思い切ってよかったですね
60点

カテゴリー: 未分類 | 2件のコメント

満足コース10月の復習  Haさん(141-1)

美味しそうに炊けました  ご家族様にも喜んでいただけてよかったです
魚の献立に 酢の物がよく合うことを実感できましたね  陰陽の学びです 合格です
美味しそうにできています 陰性のものと陰性のものを合わせて陰性過ぎないようにいろんな工夫が施されているところをよく理解できています 飲み干したでしょう? ね〜
合格です
ご家族で鶏めしがお好きなのが現れていますね  喜んでいただけてよかったです
冬場に身体を温める働きも強いのでどんどん炊いて召し上がってもらいましょう
合格です

カテゴリー: 未分類 | 2件のコメント

マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第10期満足コース  10月

かますごはん

今月の満足コースは炊き込みご飯2種と茸の酢の物をお教えしました。
深い味わいのこの御飯は食卓にも弁当にも大活躍すると思います。
どんどん作ってください。
すこし覗いてみましょう。

(さらに…)

カテゴリー: 未分類 | コメントする

鱧骨切り特訓講座の復習  Koさん(130-1)

時間がかかるのは次は何をするんだっけ?と思い出しながら進めるのと、同じところを何度もやり直すのを少なくしていきましょう。
まだ始めたばかりですから手こずるのは当たり前です。
大事なのはここからです 集中力をとぎらせないように最後までやりきりましょう。
骨切りは良い音が出てきました。 厚みが安定しないのは包丁の持ち方が間違っているからです。 鱧と包丁の先しか写っていなかったので判別できなかったのですが最後の方で右手が見えて判りました。  親指の位置を再確認してください。
良い鱧が入手できる環境に感謝してどんどん練習しましょう。

カテゴリー: 未分類 | 2件のコメント

幸せコース7月の復習   Yaさん(144-1)

美味しそうにできました  麺も伸びていませんね
直ぐにできて本格的な柔麺をお楽しみください   合格です
これは青ゆずの輪切りではないかな?
香りが強すぎるので 使用するのはすだちときめられています。
大きなサイズのすだちもあるので確認してくださいね。

投稿画像の左右に余計なブラックゾーンが付いています。 正しく添付できるようになりましょう。 なにかわざわざ違うことをしている気がしますねぇ。 iMessageで質問してくださいね。
こんな感じに投稿してください。

カテゴリー: 未分類 | 2件のコメント