<重要>中川式糠漬けと精米機および注意事項(2018年版)

今年も幸せコースの皆さんへ糠床の発送が始まりました。
先に「<重要>中川式糠床と糠漬けの注意事項」という記事を書きましたが、また糠漬けの記事です。
それほど糠漬けには大事な情報が私の過去記事にたくさんあるのですが、今の人は携帯から記事を読む人が多くて、リンク記事を読んでいただけないことが多いのです。
そこで繰り返しになりますが、もう一つの大事な過去記事をリンクしておきます。

<重要>中川式糠漬けと精米機および注意事項 2017.5.9

ここには精米機のことや、温湿度計のことが書かれていますのでぜひお読みください。
なお、精米機については、本文で紹介している商品の後継機もあるようなので、そちらの写真を載せておきます。

【象印 精米機 圧力循環式 玄米5合 ホワイト BT-AG05-WA】


マクロビオティックだからといって、玄米ごはんだけ食べるのではなく、時々白米で主食も変化を楽しみましょう。
そうしながら陰陽バランスがうまく保てるようになるのです。
酸化していない米糠と糠床で、あなたの健康が一層本物に近づきますように。


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コメント

  1. みのる のコメント:
    中川さん、美風さん、明日の糠床到着楽しみにしています。ここまでよくお世話してのあの深い味なのですね。こころします。
    • マクロ美風 のコメント:
      みのるさん、こんにちは。

      1年毎に美味しさを増す中川さんの糠床をたっぷりお送りしますから、新鮮な米糠と柔らかいお塩、そして無農薬のお野菜、最後にみのるさんの愛情で美味しく漬けてみてくださいね。
      食べてくれる人が多いほど、喜んでくれる人が多いほど、糠床は調子がよくなりますから、どうぞ可愛がってあげてください。

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