プロが刻むキャベツの千切り(動画あり)



(キャベツの千切り 料理:京料理人  中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾)

昨日は満足コース(金曜クラス)の授業がありました。
もうむそう塾ではお馴染みの「キャベツの上級切り」ですが、これが出来ない人がいるので、もう一度復習です。
これも練習あるのみ。
中川さんの説明に「!」とヒントがあるので、公開しておきましょう。
さあ、この動画を見て練習する人、しない人、その差は大きいです。



カテゴリー: 京料理人 中川善博の動画 パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です