切り干し大根の炊いたん

（切り干し大根の炊いたん　料理：中川善博）

私はこの「切り干し大根の炊いたん」を陰陽的に納得するまで７年かかった。
刷り込みとは恐ろしいものだ。
大根料理として何のためにこの切り干し大根をいただくのか？
答えはいつも足元にある。

なお、この「切り干し大根の炊いたん」は１期上級幸せコースより陰陽的に進化している。