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中川善博厳選!おすすめ器具と食材

むそう塾では、ご家庭でより美味しいマクロビオティック料理を作るのに適した調理器具や食材を使用して実習を行っております。

ここでは中川善博の経験から選りすぐられた器具と食材をご紹介しております。

NewCookDay 深型ボール 15cm DF-1410 

NewCookDay 深型ボール 15cm DF-1410 

(出し巻き用ボール大)

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18-0 汁杓子 カギ付 中

18-0 汁杓子 カギ付 中

(魔法のお玉(出し巻き玉子用))

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パール金属 軽いねストロングマーブルフライパン20㎝ 【ガス火専用】 H-3591

パール金属 軽いねストロングマーブルフライパン20㎝ 【ガス火専用】 H-3591

(小回りのきく小さいフライパンです)

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パール金属 たっぷり水切り マイティ野菜水切り器 C-66 

パール金属 たっぷり水切り マイティ野菜水切り器 C-66 

(一番丈夫で高性能です)

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ベビー布おむつ ドビー織 白 仕立上 10枚入 

ベビー布おむつ ドビー織 白 仕立上 10枚入 

(ドビー織の輪になった使いやすいおむつです)

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手付きザル  頑丈なストレーナー (ステンレス製 柄付きざる) 19cm

手付きザル  頑丈なストレーナー (ステンレス製 柄付きざる) 19cm

(丈夫でカスが残りにくくて針金の先で怪我をしにくいのが良い)

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パール金属軽いねストロングマーブルいため鍋26cm【ガス火専用】 

パール金属軽いねストロングマーブルいため鍋26cm【ガス火専用】 

(底面は28センチの大フライパンよりも広いのが特徴)

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しゅう酸アルマイト小皿 

しゅう酸アルマイト小皿 

(味見から素材の小分け、仮置きに)

重なりが良く、落としても割れずに丈夫で軽い小皿です。 これに料理を盛って食卓には出さないでくださいね。

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アルミバット アカオアルミケーキ盆 中

アルミバット アカオアルミケーキ盆 中

(おそらく教室で一番頻繁に出てくる道具では無いでしょうか? オロエスにも必須です)

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Silit econtrol ビジョン2.5L 圧力鍋

Silit econtrol ビジョン2.5L 圧力鍋

(econtrolビジョン2.5リットル圧力鍋)

むそう塾が愛クラスでの教材用にドイツから取り寄せております
Silit econtrolビジョン2.5リットル圧力鍋です。
今回も個数に限定がありますので、販売対象は「愛クラス受講済み、もしくは受講予約完了者」に限らせて頂きます。
申し訳ありませんが「塾生番号」をお持ちで無い方への販売は致しません。
ご了承下さい。

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