むそう塾では、そんな玄米ご飯を白米並みの柔らかさに炊き上げる方法を開発していますので、あとは炊き上がりレベルをキープしていただくだけです。
なぜ炊き上がりレベルのキープにこだわるかというと、ちゃんと消化吸収できない硬さの玄米ご飯は、胃腸を傷つけてかえって健康を損なうことがあるからです。
（実はこういう人がとても多いのです。）
もし、すでに玄米ご飯を召し上がっていても、体調がそんなに良くない場合は、他の理由もありますが、炊き上がりが胃腸に負担をかける状態になっていないかを考えてみましょう。
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