【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　1393】

#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる 

【自分用です。小豆御飯２４８gに蛍烏賊佃煮、出汁巻、白菜煮浸、あらめビーフン、モバみそ、糠漬です。盛込1分40秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博 

文句なし　💯！　あなたの小豆ご飯の小豆の在り方　これがOBENTERS™全員の手本になります。しゃもじで潰れる小豆のふわふわ感を大事にしたいですね。あらｂもホタルイカも上手　盛り方もすばらしい　うまそう

おはる

ありがとうございます。ご指導のおかげです。ふんわり心身洗われました。先日の授業にてホタルイカも迷いなく扱えるようになりました。あっという間の4月後半、しっかり乗り切れそうです。

＜マクロ美風より＞

「無双原理＆盛付コース」は、あなたにピッタリのコースでしたね。

毎回楽しそうにお食事をされ、お料理や陰陽の話をされていた姿が思い出されます。

つい先日のことなのに、もう過去のような言い方ですが（笑）

私もこの講座が大好きなので、もっと多くの人が受講されるといいなあと思っています。

ということで、小豆ご飯が最高の炊きあがりになったのも、そんな陰陽の裏打ちがしっかりしてきたおかげかと思っています。