【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　314】2016.1.20

＜麗可さんのお弁当＞

麗可
【夫へのお弁当です。オムライス430g（玄米、地鶏、玉葱、ピーマン、人参、デミケチャップソース、グリーンピース）、椎茸スープ、糠漬け、盛込56秒、夫のリクエストです。よろしくお願いします。】

麗可 ‏

【追記】仕込み時間は野菜の切り出しから洗い物まで、2人分で33分かかりました。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博
  美味しそうに出来ましたねぇ。映画や漫画にでてきそうなオムライスです。この溜塗の縁高に盛ると独特の世界観が感じられます。振り分けのラインも染め物のようです。面白い。男子はメロメロ間違いなしですね。100！
• 麗可 ‏
• わぁ、ありがとうございます。冷めても美味しかったとリクエストあったので、メロメロ間違いなしと言って頂き嬉しいです。毎日のご指導ありがとうございます。

＜マクロ美風より＞

いつもおかず入りのお弁当を見慣れていると、こんなふうにシンプルなお弁当がとても新鮮に感じますね。

グリンピースの散らし具合に作為的な感じがなくて、「お！　なかなかだなあ」と思いましたよ(^^)

椎茸スープというのが何ともマクロビオティック的で、食材の組み合わせもいいなあと思いました。

そういえば、オムライスって何十年も食べていないマクロ美風でした

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）