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塾生のきょうの100点お弁当

毎朝Twitterで展開されている無料お弁当レッスン「OBENTERS」。

最初はヘタクソでも毎朝頑張って投稿している内に、こんな素敵な100点満点のお弁当に進化します。

140文字に込める真剣(マジ)なレッスンは誰にも真似は出来ないはずです。

京料理人指導の陰陽お弁当806 茶木さん 2017.8.21

【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 806

#musobento

 

<茶木さんのお弁当>

茶木

【自分用お弁当です。玄米御飯185g富貴味噌 万願寺肉詰め キャベツ辛子浸し 茄子油炊き モバ味噌 糠漬け 盛込み2分49秒です。よろしくお願い致します。】

 

(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当)

 

  • 中川善博
  • 文句なし 100!
  • 茶木
  • わぁ、ありがとうございます! 今週もよろしくお願い致します。

 

<マクロ美風より>

あなたの頑張りにはいつも感心するのですが、5時55分にこの投稿がされること自体が素晴らしいなぁと思います。

世の中の奥様たちは朝が苦手な人も多いのですが、こうして朝から玄米ご飯を炊いて、おかずを作って、5時55分に投稿を済ませられる時間の使い方は、毎日のことですから人生において大きなプラスになります。

朝から目的をもって一日を過ごす生き方。

そんなあなたの生き方を素敵だなと思います。

 

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京料理人指導の陰陽お弁当805 ゆきさん 2017.8.20

【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 805

#musobento

 

<ゆきさんのお弁当>

  • ゆき
    本日、持参するお弁当です。玄米ごはん200g、塩昆布、塩茹で青梗菜、地鶏団子黒酢餡(パプ、万願寺、玉葱、木耳)、にぬき、盛込み2:32です。よろしくお願い致します。  

 

(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当)

 

  • 中川善博 
  • 文句なし 100! 飯テロやね! 
  • ゆき 
  • ありがとうございます。100!返上ないよう祈ります…。

 

<マクロ美風より>

このお写真、迫力ありますよね〜。

さすが男前のあなたらしい(笑)

東京から京都に通うのは、ただでさえ早起きなのに、家を出発する前にこうして玄米ご飯を炊いてお料理を作って、お写真を撮ってお弁当投稿をして、新幹線に乗り込むあなたに頭が下がります。

でも、それをすることによって、中川さんにお味の指導をしてもらえて、確実に自信がつきますから、頑張った甲斐はありますよね。

本気で学ぶあなたの姿勢が好きです。

 

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京料理人指導の陰陽お弁当804 晴さん 2017.8.19

【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 804

#musobento

 

<晴さんのお弁当>

 

【おはようございます。夫のお弁当です。玄米ご飯300g、かます塩焼き、茗荷甘酢、金平、だし巻き、ほうれん草磯和え、別で糠漬とモバ味噌。盛込2:42。よろしくお願い致します。】

 

(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当)

 

  • 中川善博 
  • お、初秋を盛ってきましたね。うまそう 100!
  •  
  • わあ、嬉しいです!  両妻の串打ちをしてみたく、先輩から学ばせていただきました。連日の講座の中診てくださりありがとうございました。

 

<マクロ美風より>

あなたはお料理がお好きなんですねぇ。

「両褄の串打ちをしてみたく」というところにそれを感じます。

観察力があって、それを実行してみる気持ちが強いので、そういう人は上達が期待できます。

ご主人様はお弁当の感想をおっしゃってくださるタイプですか?

何かあなたの励みになることがあると、お弁当作りも楽しいのですが。

 

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京料理人指導の陰陽お弁当803 麗可さん 2017.8.18

【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 803

#musobento

 

<麗可さんのお弁当>

  • 麗可 
  • 【夫へのお弁当です。 鱧重(玄米ご飯250g、間にタレ、実山椒の佃煮)、出し巻き玉子、ほうれん草(ポン酢別添)、トマト時雨煮、糠漬け、お吸い物、盛込ご飯含1分6秒です。よろしくお願い致します。】 

 

(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当)

 

  • 中川善博 
  • 美味しそうに出来ています。「四季の味」誌の表紙のような作品ですね。鱧の流線の細かさにあなたのアピールが見えます。年季の違いですなぁ。 100!
  • 麗可 
  • 嬉しいお言葉ありがとうございます。骨もなく美味しかったと喜んでました。

 

<マクロ美風より>

どれもプロ仕様のお料理が詰まっていて、何とも格調高い仕上がりのお弁当になりましたね。

どの味も知っている私としては、こういうお弁当を召し上がった後のご主人様の満足感は相当高いと想像します。
一食ごとに満足感を積み重ねていると、自然に心穏やかになれますよね。

良い氣は良質のお食事から。

そんなことを確認させてくれるお弁当でした。

 

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京料理人指導の陰陽お弁当802 瑠璃さん 2017.8.17

【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 802

#musobento

 

<瑠璃さんのお弁当>

瑠璃 

【おはようございます。豚生姜焼き重(玄米ご飯240g、紅生姜)、薩摩芋蜜煮、茹で小松菜(別ポン酢)、金平牛蒡。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間2分48秒。よろしくお願い致します。】 

 

(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当)

 

  • 中川善博 
  • 文句なし 100!
  • 瑠璃‏ 
  • 嬉しいです。今朝はさらにワクワクしながら作りました。中川さんが仰っていたように、お弁当タイムに食べても美味しいというのはこういう事なんですね。教えていただいたおかず作っていきます。ご指導ありがとうございます。

 

<マクロ美風より>

100点コーナーにようこそ♪

やっとむそう塾で教わったお料理でお弁当箱の大半が埋まりましたね。

時間の経過があっても、安定したお味を実感していただけたかと思います。

生姜焼きも美味しかったでしょう?

午後の体調はいかがでしたか?

その体調でこれから作るお料理を判断してくださいね。

なお、次回からは生姜焼きの重ね方を左側が上になるようにしましょう。

 

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京料理人指導の陰陽お弁当801 未佳さん 2017.8.16

【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 801

#musobento

 

<未佳さんのお弁当>

未佳
【本日持参するお弁当です。玄米ご飯250g(梅干)、和牛金平牛蒡、だし巻、茹で蔓紫。盛込時間2分24秒です。よろしくお願い致します。】

 

(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当)

 

  • 中川善博 
  • 文句なし! 100! 写真もきれい!
  • 未佳
  • わぁ!ありがとうございます!また新たな気持ちでがんばっていきます。

 

<マクロ美風より>

100日間連続投稿を達成した翌日ですが、気を抜くことなく100点レベルのお弁当を投稿されて素晴らしいですね。

金平牛蒡も牛肉入りにして変化をつけられるようになってきました。

出汁巻き玉子も上手になりましたね。

あなたの向上心は本物です。

その根性と努力には頭が下がります。

 

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京料理人指導の陰陽お弁当800 未佳さん 2017.8.15

【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 800

#musobento

 

<未佳さんのお弁当>

未佳‏ 

【私のお弁当です。小豆玄米ご飯250g(昆布佃煮)、イサキ塩焼き、だし巻、金平牛蒡、トマト時雨煮、菠薐草お浸し。別で糠漬け、モバ味噌。盛込時間2分48秒です。よろしくお願い致します。】

 

(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当)

 

  • 中川善博‏ 
    美味しそうにできています。旬のイサキを上手に盛り込めています。挿し色も効いていますね。美味そうです。100!
  • 未佳‏ 
  • ありがとうございます!! 毎日のご指導のお陰です。嬉しくて言葉になりません。ありがとうございます。
  • 中川善博
    この投稿が100日連続投稿の記念すべき弁当でした。100日目の100点で10000点弁当です。おめでとう!( ゚Д゚ノノ☆パチパチパチパチ    
    未佳‏ 
    今日も無事に作れてホッとしました。涙で前が見えないまま通勤路を歩いています。10000点弁当、とても嬉しいです。中川さんやむそう塾の皆様のお陰です。本当にありがとうございます。
  • 中川善博‏ 
    100連続投稿のご褒美に私とお揃いの「む」のTシャツとOBENTERS™スタンプを差し上げます。  
  • 未佳‏ 
    わぁ、ありがとうございます!!光栄です!大切に致します。 
  • マクロ美風‏ 
    未佳ちゃん、100日間連続投稿達成おめでとうございます。100日目を100点で飾れて素晴らしいですね! 私からもお祝いとして、お弁当箱をプレゼントしましょう。好きなお弁当箱を選んで金額を教えてくださいね。
  • 未佳‏ 
    美風さん、ありがとうございます!!震えがおさまらないです。嬉しいです。お弁当箱とても嬉しいです!考えてお伝え致します。ありがとうございます!
  • マクロ美風‏ 
    はい、お待ちしています!

 

<マクロ美風より>

2017年8月15日。

この日はあなたにとって忘れられない一日になりましたね。

100日間休まずお弁当投稿をする目標を立てて、ついに達成されました。

今までこの目標を達成したのは、スタッフの麗可さんだけです。

これからは色々なおかずに挑戦するべく、早速明日は「夏のお弁当講座  再開催」を受講されますね。

昨年も開催した講座ですが、自分には必要ないからと見送った講座でもありました。

しかし、1年経ったらまるで別人状態で、この講座の必要性を強く感じたことでしょう。

明日はいっぱいの学びがありますよ。

 

なお、お弁当投稿の記事が800番目のキリ番に当たりました。

キリ番の記念にお弁当箱をプレゼントしますので、100日目達成記念のお弁当箱と合わせて2個のお弁当箱をゲットされました。

なんという強運の持ち主でしょうか!

しかしこれは天から降ってきたわけではなく、あなた自身がご自分の努力で手繰り寄せたものです。

頑張った分がもうこんなにわかり易い形であなたに戻ってきましたね。

人生ってこんなふうに自分で切り拓いて行くものです。

それを見事に切り取って見せてくれたあなたを、私は素直に尊敬します。

おめでとうございます!

 

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京料理人指導の陰陽お弁当799 クリちゃん 2017.8.14

【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 799

#musobento

 

<クリちゃんのお弁当>

クリちゃん
【おはようございます。玄米ご飯(200炊き)262g、万願寺肉詰め、じゃが芋ガレット、蓮根甘酢漬。別にモバ味噌、糠漬け。ご飯盛込み含め2:35です。宜しくお願い致します。】 

 

(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当)

 

  • 中川善博 
  • 文句なし 100! 毒消しも考えて後口も考えて作れています。盛り付けも完璧です。 
  • クリちゃん 
  • こうした毎日の小さな成功体験の積み重ねが自信と意欲に繋がっています。中川さん本当に毎日ありがとうございます!

 

<マクロ美風より>

お弁当講座で習ったお料理が大活躍中ですね。

このおかずも美味しかったことでしょう。

もっと食べたい!って、あなたの胃袋が叫んでいるように感じます(笑)

蓮根のシャキシャキ感まで伝わってきそうな、清々しいお弁当でした。

 

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京料理人指導の陰陽お弁当798 未佳さん 2017.8.13

【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 798

#musobento

 

<未佳さんのお弁当>

未佳
【私の朝弁当です。コーンと海老の炊き込みご飯270g、にぬき、茄子獅子唐揚げ浸し、金平牛蒡。盛込時間2分48秒です。帰省中のためシンカメラ撮影、iPhone確認・補正です。よろしくお願い致します。】 

 

(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当)

 

  • 中川善博 
  • 美味しそうに出来ています。揚げ浸しの乱盛りがちゃんと出来ているのに驚きです。秘伝さんでも出来ない人が居るのに。上手です うまそう 100!
  • 未佳 
  • ご指導ありがとうございます。乱盛りは考えると分からなくなってしまうので手に任せました。これからも練習します! ありがとうございます。

 

<マクロ美風より>

私も乱盛りに反応しました。

お皿に盛り付ける時でも、乱盛りは一番難しいので、「手に任せました」というあなたの潔さが功を奏したのでしょう。

これは数をこなしたことと、多くのお手本盛り付けを目にしているからこそ出来た感性です。

ステージアップへの階段を着実にのぼっていますね。

帰省中であるにもかかわらず、お弁当投稿を続けて偉いです。

目標のために頑張るあなたを心から応援します!

 

(他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。)


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京料理人指導の陰陽お弁当797 つむぎさん 2017.8.12

【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当 797

#musobento

 

<つむぎさんのお弁当>

つむぎ 

【自分のお弁当:玄米ご飯200g 梅干 塩昆布、鰯生姜煮、小松菜お浸(ポン酢別)、にぬき振り塩、ズッキーニ胡麻和え、茗荷甘酢、盛込2分55秒、糠漬です。よろしくお願いします。】

 

(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当)

 

  • 中川善博 
  • 完璧ですね 文句なし 100!
  • つむぎ 
  • ありがとうございます!  毎日ご指導して下さいますおかげです。 

 

<マクロ美風より>

あ〜、美しい。

そして癒やされます。

ズッキーニのやさしい緑の曲線に色気すら感じます。

何といっても極め付きは、鰯と茗荷の艶ですね。

うっとりして、いつまでも眺めていたいお弁当です。

お見事!

 

(他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。)


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